Pompoen-walnoot praline bars

Name: pompoen-walnoot praline bars
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 0
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 60 ml met witte bloem; Een kop met een inhoud van 130 ml die lichtbruine suiker bevat; 1/2 theelepel zout; 113 gram ongezouten boter, verzacht; 60 liter ijswater; 3 grote eieren; Een kop met een inhoud van 130 ml die lichtbruine suiker bevat; 1 theelepel kaneel; 1 (425 gram) kan pompoen stevig inpakken; 1 (425 gram) kan pompoen stevig inpakken; Een kop met een inhoud van 130 ml die verdampte melk bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met walnoten, gehakt (113 gram); Een kopje met een inhoud van 60 ml met witte bloem; Een kop met een inhoud van 130 ml die lichtbruine suiker bevat; 113 gram ongezouten boter, verzacht

Ingrediënten

Bereiding

Voeg in de keukenmachine de bloem met de suiker en het zout. Voeg de stukjes koude boter toe en pulseer tot ze op kleine erwten lijken. Voeg het ijswater toe en pulseer tot het deeg licht bevochtigd is. Draai het deeg op een licht met bloem bestoven werk. oppervlak en kneed het op verschillende tijdstippen, totdat het samenkomt. Laat het deeg in een platte cirkel vallen, wikkel het in plastic en laat het ongeveer 30 minuten in de koelkast staan tot het gekoeld is.
Verwarm de oven voor op 350 ° F.Butter een 9 "x13" glazen ovenschaal.Op een licht met bloem bestoven werkoppervlak, rol het deeg uit tot een 11 "x15" rechthoek, ongeveer 0,125 "dik. Vul het deeg tot een 10" x14 " rechthoek. Rol het deeg rond de deegroller en rol het voorzichtig uit in de voorbereide ovenschaal en laat het in de hoeken vallen. Leg het deeg in aluminiumfolie en vul het met gedroogde bonen.Bak het deeg 20 minuten, of tot het lichtbruin is en stel gewoon in. Haal de folie en de bonen eruit. Bak 8 tot 10 minuten langer, tot het deeg gaar is maar niet bruin.
Maak de vulling :.
Klop in een middelgrote kom de eieren met de lichtbruine suiker, kaneel en pompoentaartkruiden. Voeg de pompoenpuree toe en klop tot een gladde massa. Wrijf de ingedampte melk erin tot de vulling is gemengd. Giet de vulling in de voorgebakken korst en strijk het geheel glad. oppervlak.Bak gedurende ongeveer 20 minuten, totdat de vulling langs de randen is geplaatst maar zeer wiggly in het midden.
Make the Topping :.
In a medium bowl, toss the walnuts with the flour and brown sugar.Add the butter and stir until combined.Drop tablespoons of the topping onto the partially baked pumpkin layer.Bake about 20 minutes longer, until the topping is sizzling and golden and the pumpkin filling is just barely wiggly in the center.Let it cool completely, and cut into 16 bars.Enjoy!
Opmerking: de staven kunnen tot 3 dagen worden gekoeld.