Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Shelley
Afrikaanse curry
Dit is een Afrikaanse (Mozambique) curry die kan worden gedaan met kip, garnalen of krab. Past goed bij tomatenchutney en ui hete saus. Voor garnalen of krab, gebruik 1 pond.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olijfolie in een grote, zware koekenpan op middelhoog vuur. Roer de ui, knoflook en laurierblad erdoor en bak tot de ui lichtbruin is.Gemeng tomaten, kerriepoeder en zout in de pan en kook ongeveer 5 minuten . Mix in de kip en kook 15 tot 20 minuten, tot niet meer roze en vruchtensappen helder zijn.
-
Verlaag de temperatuur van de pan naar de lage stand. Voeg constant een constante hoeveelheid kokosmelk toe gedurende een periode van ongeveer 10 minuten. Meng het citroensap vlak voor het opdienen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
110 minWereldkeukenolie-, ui, rundvlees, teentjes knoflook, oregano, basilicum, spaghetti saus, spinazie, kaas, kaas, peterselie, kaas, zout, peper, noedel, kaas,spinazie en rundvleeslasagna
-
30 minWereldkeukenpindakaas, limoensap, sojasaus, teentje knoflook, kerrie poeder, Cayenne peper, kippenborst helften,gegrilde pindakaas
-
60 minWereldkeukennoedel, olie-, chili pepers, ui, teentje knoflook, gember in, sojasaus, kippenborst helften, paprika, wortels, peper, sojasaus, koriander, zout, ui,kip chow mein (west-Indiase stijl)
-
30 minWereldkeukenentrecôte, teentjes knoflook, Peer, ui, sojasaus, suiker, olie-, rijst, Sesam zaden, gember, peper,Koreaans bbq-rundvlees (pul-kogi)
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig