Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Ajoblanco (koude Spaanse amandelsoep)
 
 
4 PortiesPTM25 min

Ajoblanco (koude Spaanse amandelsoep)


Deze amandelsoep (ajo blanco) is een van de eenvoudigste en meest voedzame van alle Spaanse zomersoepen, afkomstig uit Andalusië. Het is een neef van gazpacho gemaakt van amandelen en druiven.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Combineer amandelen, olijfolie, azijn, water, knoflook en zout in een blender; mixen tot een gladde substantie. Voeg tijdens het mengen meer koud water toe tot de gewenste consistentie is bereikt. De soep moet dik zijn, maar nog steeds gietbaar.
  2. Chill-soep minimaal 15 minuten. Gegarneerd met druiven.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407