Alberta rundvlees gerst stoofpot

Name: alberta rundvlees gerst stoofpot
Cook time: 305 min
Total time: 330 min
Yield: 8
Ingredients: 1,5 liter heet water, verdeeld; 2 bouillonblokjes; 1/2 grote ui, in blokjes gesneden; 400 gram rundvleesstoofvlees, gesneden in centimeterkubussen; 7,66 grote aardappelen, geschild en in centimeterkubussen gesneden; 1/2 grote ui, in blokjes gesneden; 2 wortels, in blokjes gesneden; 2 stengels bleekselderij, in blokjes gesneden; 2 eetlepels fijngehakte knoflook; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met parelgort

Een hartig rundvlees en gerst mengsel dat zeker hart en ziel zal verwarmen op de koelste dagen. Dit gerecht gebruikt ingrediënten die je in de meeste keukens kunt vinden. Verbind ze in je slowcooker en in een korte tijd, voila! Je familie vraagt om seconden.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm 1/2 liter water tot koken in een magnetronbestendige kom, ongeveer 2 minuten.Dir runderbouillonblokjes en uiensoepmengsel in kokend water mengen tot het is opgelost.
Giet het bouillonmengsel en de resterende 1 liter water in een slowcooker; zet het fornuis op High.Stir rundvlees, aardappelen, ui, wortelen, selderij en knoflook in de slowcooker.
Kook, afgedekt, tot de aardappelen zacht zijn wanneer je ze met een vork doorboort, 4,5 tot 5 uur. Roer gerst in het mengsel; ga door met koken tot de gerst zacht is, ongeveer 30 minuten.
Zet het slowcooker uit, verwijder de deksel en laat afkoelen tot het iets dikker is, ongeveer 5 minuten.