Alexa's koriander-gember zijsteak

Name: alexa's koriander-gember zijsteak
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml met Worcestershire-saus; 2 eetlepels vers citroensap; 2 eetlepels gehakte verse koriander; 1 eetlepel verse gember gehakt; 500 gram flanksteaks, vet getrimd

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
60 ml die sojasaus bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml met Worcestershire-saus
2 eetlepels vers citroensap

2 eetlepels gehakte verse koriander
1 eetlepel verse gember gehakt
500 gram flanksteaks, vet getrimd

Bereiding

Klop de eerste 13 ingrediënten samen om ze in een ovenschaal van centimeters glas te mengen.
Voeg biefstuk toe en draai om te coaten.
Laat 1 uur op kamertemperatuur staan of dek af en zet het in de koelkast gedurende de nacht, af en toe draaien.
Bereid de barbecue (middelhoog vuur) of grill voorverwarmen voor.
Laat de marinade in een kleine pan af en breng aan de kook terwijl u roert.
Grill of braden van biefstuk ongeveer 5 minuten per kant voor zeldzaam.
Transfer steak naar schotel; laat 10 minuten staan.
Snijd biefstuk dun over graan.
Pass marinade als saus.