Algerian m'shewsha. geen olie - gezondere versie !!! ontbijtgerecht

Doe alle ingrediënten in een blender en laat ze weken tot er een grondig gecombineerd en dik bubbelslag heeft gevormd.

Borstel een middelgrote koekenpan/koekenpan met olie of boter en verwarm op laag. Giet het beslag in de pan en kook op laag vuur gedurende ongeveer 15 minuten of totdat de M'shewsha is opgestaan, van de randen is weggetrokken en er grotendeels uitziet ingesteld op de bovenkant.

Wikkel de M'shewsha voorzichtig om. Doe dit voorzichtig en schuif het op een groot bord. Plaats de braadpan vervolgens op de bovenkant van het bord en draai voorzichtig terug om de M'shewsha terug in de pan te draaien.

Laat nog 15 minuten op laag staan.

Verwarm de honing tot hij gemakkelijk gietbaar is.

Draai uit op een groot bord, snijd in 8 stukjes. Giet de honing over de bovenkant van de M'shewsha en serveer warm of later op kamertemperatuur.