Algerijnse kip en kikkererwtensoep (chorba / shorba)

Name: algerijnse kip en kikkererwtensoep (chorba / shorba)
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 -2 eetlepel olijfolie; 1 liter kippenbouillon; 1 grote ui, fijngehakt; 2-3 knoflookteentjes, gehakt; 4 theelepels ras el hanout kruidenmix; 1/2 theelepel gember; 1/2 theelepel kurkuma; 1/4 theelepel kaneel; 3/4 theelepel zoete paprika; 1 liter kippenbouillon; 1 liter water; 500 g ingeblikte kikkererwten; 400 g gehakte ingeblikte tomaten; 0,5 citroen, sap van; Een kopje met een inhoud van 60 ml met verse koriander, gehakt; 0,5 citroen, sap van

Ingrediënten

Bereiding

Doe de olie in een grote pan, voeg de kip toe en bak alles goed af. Voeg de kruiden toe en bak nog een minuutje.
Voeg alle andere ingrediënten toe, behalve de koriander/koriander, kikkererwten en het citroensap. Breng aan de kook, zet het vuur lager, dek af en laat 1 uur sudderen.
Voeg de kikkererwten toe aan de pan. Haal de kip uit de pan en haal al het vlees uit de botten, snipper het en plaats het terug in de pan.Simmer nog eens 20 minuten.
Als de soep de consistentie is die je lekker vindt, kun je nu koriander/koriander en citroensap toevoegen.Slim voor 1 minuut, herinspari, indien gewenst en serveer.
Als u vindt dat de soep iets dikker moet zijn, kunt u deze verminderen door verder te koken of dikker worden met meel.

Blogs die misschien interessant zijn

hoe intermitterend vasten u kan helpen af te vallen

intermitterend vasten voor vrouwen een beginners x27 s gids

is tijdgebonden eten effectief voor gewichtsverlies

8 gezondheidsvoordelen van vasten ondersteund door wetenschap

Ik vond het geweldig

Algerijnse kip en kikkererwtensoep (chorba / shorba)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Doe de olie in een grote pan, voeg de kip toe en bak alles goed af. Voeg de kruiden toe en bak nog e