Alle grenzen overschrijden fusie dip en verspreiding

Name: alle grenzen overschrijden fusie dip en verspreiding
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 12
Ingredients: 1 oranje paprika; 1 verse habanero chili (handvat met handschoenen); Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte verse bladpeterselie; 2 eetlepels gehakte verse munt; 1 avocado, geschild en ontpit; 1 eetlepel honing; 1 eetlepel oranje marmelade; 1 eetlepel Dijon-mosterd; 1/8 theelepel grijs zeezout; Een kop met een inhoud van 60 ml die rijstwijnazijn bevat; 60 liter water

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een oven voor op 260 graden (260 C).
Leg de paprika's op een bakplaat. Laat in de voorverwarmde oven bakken tot de schil ongeveer 30 minuten mooi zwart is en draai de paprika's halverwege om te zorgen dat ze gelijkmatig garen; breng over naar een bruine papieren boterhamzak en sluit stevig. Wacht tot de paprika's volledig zijn afgekoeld, ongeveer 20 minuten. Je kunt de schil verwijderen door de paprika's in de zak te wrijven. Het snijdt de rotzooi veel. Verwijder de stengel, huid en zaden.
Combineer de geroosterde oranje paprika, habanero peper, peterselie, munt, avocado, honing, sinaasappelmarmelade, Dijon mosterd, zeezout, rijstwijnazijn en water in een blender; mix tot romig en glad.