Alles wat varkensvlees droog wrijft

Name: alles wat varkensvlees droog wrijft
Total time: 5 min
Yield: 12
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die paprika bevat; 2 eetlepels stevig verpakte donkerbruine suiker; 2 eetlepels koosjer zout; 2 eetlepels knoflookpoeder; 1 eetlepel versgemalen zwarte peper; 1 eetlepel chilipoeder; 1 eetlepel cayennepeper, of meer naar smaak; 1 eetlepel uipoeder; 1 eetlepel gemalen gedroogde chipotle chili peper; 1 1/2 theelepels gemalen komijn; 1 1/2 theelepels droog mosterdpoeder

Veel wrijving voor roken of braden van varkensvlees, of voor gebruik in een slowcooker op een bil van Boston. Geweldig voor ribben.

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
60 ml die paprika bevat
2 eetlepels stevig verpakte donkerbruine suiker
2 eetlepels koosjer zout
2 eetlepels knoflookpoeder
1 eetlepel versgemalen zwarte peper
1 eetlepel chilipoeder

1 eetlepel cayennepeper, of meer naar smaak
1 eetlepel uipoeder
1 eetlepel gemalen gedroogde chipotle chili peper
1 1/2 theelepels gemalen komijn
1 1/2 theelepels droog mosterdpoeder

Bereiding

Meng paprika, bruine suiker, zout, knoflookpoeder, zwarte peper, chilipoeder, cayennepeper, uipoeder, gemalen chipotle peper, komijn en mosterdpoeder samen in een kom..