Amandel gecoate basa

Name: amandel gecoate basa
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Een kopje met een capaciteit van 190 ml met gemalen amandelen; 2 eetlepels Parmezaanse kaas; 1 eetlepel gedroogde peterselie; 1/4 theelepel citroenpeper of 1/4 theelepel zwarte peper; 1/8 theelepel cayennepeper; 1 ei; Een kop met een inhoud van 60 ml die karnemelk bevat; 2 (170 gram) basafilets; 2 eetlepels bloem; 1 eetlepel olie

Maak en deel dit Almond Coated Basa-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kom gemalen amandelen, parmezaanse kaas en kruiden.
Klop in een aparte kom het ei met karnemelk. Opzij zetten.
Pat visfilets droog. Bak in bloem en schud overtollig af.
Doop visfilets in het eimengsel, dan het amandelmengsel en druk zachtjes op het amandelmengsel op de vis.
Verhit olie in een grote pan op middelhoog vuur.
Kook visfilets 3-5 minuten per kant of tot vis is opaak en schilfert gemakkelijk met een vork.