Amandel oranje bitterkoekjes

Name: amandel oranje bitterkoekjes
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: Een beker met een inhoud van 130 ml die suiker van niet-gevulde banketbakkers bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die suiker van niet-gevulde banketbakkers bevat; 1 sinaasappel, zest van; 1/8 theelepel zout; 1 (198 gram) amandelpasta, in blokjes gesneden; 3 grote eiwitten

Dit zijn enkele van de heerlijkste koekjes die ik ooit heb geproefd. Ik houd ervan om de sinaasappelschil te schillen met mijn Microplane zester, wat me een mooie, poederachtige schil geeft, maar je kunt een dunschiller gebruiken en ook stroken snijden, omdat het zal ze worden allemaal vermengd met de suiker in de keukenmachine.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats het ovenrek in de laagste positie die mogelijk is in uw oven.
Verwarm de oven voor op 300 ° F.
Bekleed twee bakplaten met perkamentpapier.
Plaats de suiker, de suiker van de banketbakker, de sinaasappelschil en het zout in de kom van een keukenmachine samen met het stalen mes.
Vermaal de schil heel goed met de suiker.
Dit kost gewoonlijk 3 wervelingen van 20 seconden van de processor.
Schraap de werkschaal met een spatel tussen wervelingen en roer het suikermengsel op.
Verspreid de in blokjes gesneden amandelspijs gelijkmatig over het suikermengsel en geef de processor nog ongeveer 10 seconden wervelingen.
De textuur moet zijn als een grove maaltijd.
Nogmaals, schrap de werkschaal tussen wervelingen.
Voeg het eiwit toe en meng met ongeveer twee 5 seconden wervelingen.
Vergeet niet om de kom in de rust te schrapen.
Verwijder het stalen mes en zet opzij.
Werk direct vanuit de kom van de keukenmachine en schep het deeg op in afgeronde 0,5 theelepels en laat het op de met bakpapier beklede bakplaten vallen.
Plaats de koekjes ongeveer 5 centimeter uit elkaar, deze baby's verspreiden zich tijdens het bakken.
Bak de koekjes, één vel per keer, tot ze ongeveer 20-25 minuten lichtbruin en crackly aan de bovenkant zijn.
Verwijder de koekjes samen met het perkamentpapier naar een rooster om af te koelen.
Om de gekoelde koekjes van het papier te verwijderen, maak ze voorzichtig met een spatel aan de randen los, met behulp van korte streken.
Dit zijn geen brosse koekjes, en je zou het snel genoeg onder de knie moeten krijgen.
Je kunt de bitterkoekjes tussen de vellen vetvrij papier in een luchtdichte Tupperware leggen en ze op een koele, droge plek bewaren.

Blogs die misschien interessant zijn

werkt het ketogeen dieet voor diabetes type 2

is avocado goed voor diabetes

wat is stevia

havermout en diabetes de dos en dons

stevia bijwerkingen voordelen en meer

Ik vond het geweldig

Amandel oranje bitterkoekjes

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies