Amandel vierkanten ii

Name: amandel vierkanten ii
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat; Een kopje met een inhoud van 190 ml met witte suiker; 1 ei; 71 gram gesneden amandelen; 71 gram gesneden amandelen; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 71 gram gesneden amandelen

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Boter in een grote mengkom; voeg geleidelijk suiker toe, kloppend tot licht en luchtig. Voeg eierdooier (reserveeiwit), amandelpasta en smaakstof toe; klop tot goed gemengd. Strooi in bloem.
Verdeel het mengsel in een bakblik van 33 x 23 x 5 centimeter. Sla eiwit (bij kamertemperatuur) tot het schuimig is; bestrijk het hele deegoppervlak en besprenkel met amandelen. Bak het 35 minuten of tot het lichtbruin is. Koel het goed en snijd het in vierkantjes van 5 centimeter. Bewaar het in een luchtdichte verpakking.