Amandelkaas coffeecake

Name: amandelkaas coffeecake
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Ingredients: 1 pakket (7 gram) actieve droge gist; 60 liter warm water (110 ° tot 115 °); 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 1/2 theelepel zout; 6 eetlepels koude boter; 1 eetlepel 2% melk; 1 eigeel; VULLING:; 1 doos (227 gram) Mascarpone-kaas; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1 eigeel; 1 theelepel geraspte citroenschil; Een kop met een inhoud van 130 ml die gesneden amandelen bevat, geroosterd; GLAZUUR:; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 eetlepel 2% melk; 1/2 theelepel vanille-extract; Een kop met een inhoud van 130 ml die gesneden amandelen bevat, geroosterd

Vakantiegasten zullen genieten van de textuur van deze koffie cake met een Mascarpone kaaslaag. Met een zoete glazuur en knapperige amandelen bovenop, is het moeilijk om slechts één stuk te eten ..- Kristi Overton, Meridian, Idaho

Ingrediënten

Bereiding

Los in een kleine kom gist in warm water. Meng in een grote kom 1/2 liter bloem, suiker en zout. Snijd in boter tot kruimel. Doe het gistmengsel, melk en eidooiers erin. Voeg voldoende bloem toe tot het mengsel vormt een zacht deeg. Bedek en bewaar het in één nacht.
In een kleine kom de vullingrediënten combineren; zet opzij. Leg het deeg neer. Rol op een met bloem bestrooid oppervlak in een rechthoek van 13x10 inch. Overdracht naar een niet ingevette bakplaat. Verspreid het deeg tot binnen 1 van de randen.
Begin met een lange zijde, rol gewoon naar het midden van de rechthoek; herhaal met de overgebleven kant, ontmoet in het midden.
Knip met een schaar van buitenranden tot tweederde van de richting van het midden bij 1,5 inch tussenafstanden. Aparte strips iets; draai om het vullen mogelijk te maken. Bedek en laat het op een warme plaats rijzen tot het verdubbeld is, ongeveer 1 uur.
Bak op 350 ° gedurende 20-25 minuten of tot ze goudbruin zijn.Verwijder van de pan naar een rooster om af te koelen.Voor het glazuur combineert u de suiker, melk en vanille van de banketbakker; motregen over koffie cake.Sprinkle met amandelen.