Amerikaanse turkije taco's

Name: Amerikaanse turkije taco's
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram gemalen kalkoen; 1/2 zoete ui, gehakt; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; 2,5 centimeter knoflookpoeder, of naar smaak; 8 taco schelpen, opgewarmd; 2 avocado's, gepeld en gepureerd; Een kopje met een inhoud van 190 ml met zure room met verlaagd vetgehalte; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met pico de gallo; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Colby-kaas

Ingrediënten

400 gram gemalen kalkoen
1/2 zoete ui, gehakt
Zout en gemalen zwarte peper naar smaak
2,5 centimeter knoflookpoeder, of naar smaak
8 taco schelpen, opgewarmd

2 avocado's, gepeld en gepureerd
Een kopje met een inhoud van
190 ml met zure room met verlaagd vetgehalte
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met pico de gallo
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met versnipperde Colby-kaas

Bereiding

Verwarm een grote koekenpan op middelhoog vuur; kook en roer de grond kalkoen en ui in de hete koekenpan totdat de kalkoen kruimelig, gelijkmatig bruin en niet meer roze is. Breng op smaak met zout, peper en knoflookpoeder. Laat overtollig vet wegvloeien en weggooien.
Verspreid een kant van de taco schelp met avocado en de andere kant met zure room. Vul elke taco schelp met gemalen kalkoen en top met Colby kaas en pico de gallo.