Amish kip maïs soep

Name: amish kip maïs soep
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Ingredients: 1 middelgrote ui, gehakt; 2 selderieribben, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte wortels; 900 gram kippenborsten zonder vel, in blokjes gesneden; 3 kippenbouillonblokjes; 1 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 3 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met ongekookte eiernoedels; 2 blikjes (418 gram elk) creme-achtige maïs; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat

Afgeroomd maïs en boter maken mijn kip mais soep huiselijk en rijk. Dit recept maakt een grote batch, maar de soep bevriest goed voor toekomstige maaltijden - een reden waarom soepen mijn favoriete ding zijn om te maken. - Beverly Hoffman, Sandy Lake, Pennsylvania

Ingrediënten

1 middelgrote ui, gehakt
2 selderieribben, gehakt
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met geraspte wortels
900 gram kippenborsten zonder vel, in blokjes gesneden
3 kippenbouillonblokjes
1 theelepel zout

1/4 theelepel peper
3 liter water
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met ongekookte eiernoedels
2 blikjes (418 gram elk) creme-achtige maïs
Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat

Bereiding

Plaats de eerste acht ingrediënten in een Nederlandse oven; breng langzaam aan de kook.Verlaag de hitte; laat sudderen, onbedekt, tot kip niet meer roze is en groenten zacht zijn, ongeveer 30 minuten
Roer de noedels, maïs en boter erdoor. Bak, onbedekt, tot de noedels zacht zijn, ongeveer 10 minuten, af en toe roeren.