Amish slaw

Name: amish slaw
Cook time: 3 min
Total time: 498 min
Yield: 8
Ingredients: 1 middelgrote kool, klokhuis en versnipperd; 1 middelgrote ui, fijngehakt; 1 theelepel witte suiker; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die azijn bevat; 1 theelepel zout; 1 theelepel selderijzaad; 1 theelepel witte suiker; 1 theelepel bereide mosterd; 190 liter plantaardige olie

Ik woon in een prachtige Amish-gemeenschap en de dames hier zijn geweldige koks. Dit is een heerlijk cole slaw-recept voor mensen die van slaw houden zonder mayonaise.

Ingrediënten

1 middelgrote kool, klokhuis en versnipperd
1 middelgrote ui, fijngehakt
1 theelepel witte suiker
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die azijn bevat
1 theelepel zout

1 theelepel selderijzaad
1 theelepel witte suiker
1 theelepel bereide mosterd
190 liter plantaardige olie

Bereiding

Meng in een grote kom de kool, ui en 1/4 liter suiker.
Meng in een kleine steel de azijn, zout, selderijzaad, 1 theelepel witte suiker, mosterd en olie.
Aan de kook brengen en koken voor 3 minuten.
Koel volledig, giet het dan over het koolmengsel en gooi het aan de vacht.
Laat het een nacht rusten voor de beste smaak..