Ananas biefstuk roerbak

Name: ananas biefstuk roerbak
Cook time: 28 min
Total time: 223 min
Yield: 2
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 1 (227 gram) kan ananasbrokjes - gedraineerd met sap gereserveerd; Een kopje met een inhoud van 130 ml met langkorrelige witte rijst; 2 eetlepels sojasaus; 2 eetlepels olijfolie; 1 theelepel van vanille gearomatiseerde wodka; 1/2 theelepel gemalen gember; 1/2 theelepel witte suiker; 1/2 theelepel witte suiker; 1 (600 gram) runderbiefstuk, gesneden in centimeters; 3/8 liter water; Een kopje met een inhoud van 130 ml met langkorrelige witte rijst; 2 eetlepels olijfolie

Ik zat op een dag rond en had een verlangen naar warme ananas en steak.Een recept was geboren! Dit recept is heel gemakkelijk om te verdubbelen, maar let op de suiker als je dat doet.

Ingrediënten

Bereiding

Roer 80 liter gereserveerd ananassap, rijstwijnazijn, sojasaus, olijfolie, vanillewodka, gember, bruine suiker en witte suiker door elkaar in een mengkom tot het goed gemengd is. Doe de suiker naar smaak.
Leg de biefstukreepjes in een grote, hersluitbare plastic zak. Giet het ananassapmengsel erin en sluit de zak. Draai de zak voorzichtig om de biefstuk gelijkmatig met de marinade te bedekken.Koel 3 tot 4 uur.
Breng water aan de kook in een pan op middelhoog vuur. Voeg de rijst toe en roer. Zet het vuur lager, dek af en laat 20 minuten sudderen.
Verhit 2 eetlepels olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.Verhaal steakstroken van de marinade en plaats ze in de koekenpan.Kook en roer de steakreepjes tot ze bruin en niet langer roze zijn, ongeveer 2 minuten per kant.Verwijder van het vuur, dek af en houd warm.
Plaats de ananasblokjes in een aparte koekenpan. Kook op middelhoog vuur tot het licht zacht en doorverwarmd is, ongeveer 4 minuten. Om te serveren, verdeel de rijst tussen twee kommen, bedek met steakreepjes en ananasblokjes en schud kort.