Ananas cake met roomkaas glimmertjes

Name: ananas cake met roomkaas glimmertjes
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: Een beker met een inhoud van 130 ml die sterke bloem bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die sterke bloem bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die sterke bloem bevat; 250 g poedersuiker; 2 theelepels bakpoeder; 2 eieren; 850 ml gemalen ananas in sap (490 g nettogewicht); 80 g walnoten, gehakt; 115 g boter, verzacht; 250 g roomkaas, verzacht; 250 g poedersuiker; 1 eetlepel vanille-extract

Maak en deel deze ananascake met roomkaasijs recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Meng de droge ingrediënten.
Voeg de eieren, de ananas, het sap en de walnoten toe. Roer net zolang tot het is bevochtigd.
Giet in een bakvorm van 23 x 33 cm die is bekleed met bakpapier en bak in een voorverwarmde oven op 180 ° C gedurende ongeveer 35 minuten of totdat de tandenstoker er schoon uitkomt.
Haal de cake uit de oven en laat hem volledig afkoelen.
Maak ondertussen glazuur: combineer boter, roomkaas, poedersuiker en vanille-extract.Beat tot een glad en glanzend geheel.
Frost cake met behulp van alle berijpen.