Ananas kersentaart

Name: ananas kersentaart
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 24
Ingredients: 1 (517 gram) kersencakemengeling; 3 eieren; 1 (425 gram) kan ananas verbrijzelen, met sap; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte walnoten

Een roze cake met ananas en noten. Dit is een traditionele favoriet. Het is ook erg mooi! Het smaakt heerlijk met roomkaasijs en kokosnoot op de bovenkant.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet en bloem een pan van 23x33 centimeter.
Giet de cakemix in een grote kom.Voer de eieren. Verdeel het sap van de ananas in een maatbeker en voeg zonodig water toe om 1/3 liter te maken. Voeg het sap toe aan de cakemix en klop het mengsel met een elektrische mixer tot een gladde massa, ongeveer 3 minuten. Vouw de noten en ananas erdoor en verdeel het mengsel gelijkmatig in de voorbereide pan.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 35 tot 40 minuten, of totdat een tandenstoker die in de cake is gestoken er schoon uitkomt. Laat het afkoelen.