Ananas kippensalade

Name: ananas kippensalade
Total time: 500 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (567 gram) kan ananashapjes bevatten, uitgelekt; 1 (312 gram) kan mandarijn sinaasappelen, uitgelekt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; 2 theelepels bereide mosterd; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met geraspte gekookte kip; Een kop met een inhoud van 130 ml die dun gesneden selderij bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gesneden verse champignons; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte groene paprika; Een kop met een inhoud van 60 ml met in plakjes gesneden, ontpitte rijpe olijven; 1 eetlepel fijngesnipperde ui; 6 bladsla; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met croutons (optioneel)

Wanneer ik deze kipsalade serveer, vragen mensen om het recept. Het is anders en heel erg goed.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer gedraineerde ananas en mandarijn sinaasappelen in een kom; bedekken met plasticfolie en 8 uur tot de nacht in de koelkast zetten.
Roer mayonaise en mosterd door elkaar in een kom; voeg kip, selderij, champignons, groene paprika, olijven en ui toe. Roer het mengsel gelijkmatig door elkaar.Verkom de kom met plasticfolie en laat 8 uur tot een nacht in de koelkast staan.
Roer de ananas en sinaasappels door het kippenmengsel om te coaten. Schep in slablaadjes en bedek met croutons om te serveren.