Ananas-noot pond cake

Name: ananas-noot pond cake
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 8-10
Ingredients: 517 gram citroentaartmix; Een beker met een inhoud van 130 ml met schilferige kokosnoot; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte noten (ik gebruikte amandelen); 2 eetlepels margarine of 2 eetlepels boter, gesmolten; 1 (376 gram) gemalen ananas; 60 liter plantaardige olie; 3 eieren

Ik vond dit recept al jaren geleden op de doos met cakemix. Het was een van die recepten die je altijd op een stukje papier vindt, of vind je die kokoswrapping met een recept erop? Kom op, jij doet het ook! Dit is heel goed! Iets over kokos en ananas! Ik gebruikte een gele cake, maar je kon gemakkelijk gaan met een witte cake; je moet misschien een beetje citroenextract gebruiken.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven op 350 °.
Smeer en flourbands cake pan.
Meng kokosnoot, noten en margarine of boter; strooi in de pan.
Giet de ananas goed leeg en bewaar de siroop.
Voeg voldoende water toe aan siroop om 1/3 liter te meten
Klop de cakemix (droog), de olie, de ananassevloeistof en de eieren in een grote menger op een lage snelheid en schep de schaal constant tot ze bevochtigd zijn.
Klop op gemiddelde snelheid, schraapbak regelmatig, 2 minuten.
Giet het beslag in de pan.
Schep de ananas gelijkmatig over het beslag.
Bak tot de cake terug veert als hij lichtjes in het midden wordt gestreken, 40 tot 45 minuten.
Koel 10 minuten; omkeren op een rooster of hittebestendige serveerplaat.
Pan verwijderen; volledig afkoelen.

Blogs die misschien interessant zijn

7 ongelooflijke voordelen van extra vierge olijfolie

19 desserts waarvan u niet zult geloven dat ze eigenlijk gezond zijn

olijfolie gebruiken voor haarverzorging

11 evidence based gezondheidsvoordelen van bananen

6 verrassende gezondheidsvoordelen van truffels

Ik vond het geweldig

Ananas-noot pond cake

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies