Ananascrunch

Name: ananascrunch
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gemalen cornflakes; 2 eetlepels suiker; Een kopje met een inhoud van 80 ml met boter, gesmolten; 2 eetlepels maizena; 2 blikjes (elk 227 gram) verbrijzelde ananas, ongedraineerd; 1 pak (96 gram) instant vanillepuddingmix; 1 pak (96 gram) instant vanillepuddingmix

Het knapperige ananasdessert van Betty Wiersma zorgt voor een snelle verfrissing. "Dit recept werd me jaren geleden door een collega gegeven", legt de Sherwood Park-kok uit Alberta uit. "Elke keer als ik het ergens neem, is het favoriet."

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° C. Meng in een kom cornflake-kruimels, suiker en boter. Indruk in een ingevette 9-inch vierkante bakvorm. Bakken 10 minuten. Koel op een rooster.
Meng in een pan maiszetmeel en ananas tot het gemengd is. Aan de kook brengen; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt. Stoer.
Klop in een kom ijs en puddingmengsel op lage snelheid 2 minuten of tot het gemengd en ingedikt is. Schenk over de korst.Top met ananasmengeling.Refrigereer tot serveren.