Angel hair pasta met zongedroogde tomaten en geitenkaas

Name: angel hair pasta met zongedroogde tomaten en geitenkaas
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 400 grams angel hair pasta; zout, een centimeter; 1 eetlepel zongedroogde tomatenolie; 1 kleine gele ui, in dunne plakjes gesneden; 2 knoflookteentjes, gehakt; 227 gram zongedroogde tomaten, fijngehakt; witte wijn; 227 gram zongedroogde tomaten, fijngehakt; 57 gram geitenkaas, verkruimeld; Een kopje met een inhoud van 60 ml met verse peterselie, gesneden

Absoluut heerlijk ... en verslavend. Ik heb al mijn eten gegeten, plus de porties gereserveerd als restjes. Dank God voor sportscholen! OPMERKING Zongedroogde tomatenolie is de olie die in de pot met zongedroogde tomaten komt. Gekookte bouillon kan worden vervangen door de witte wijn, maar naar mijn mening werkt de wijn beter met de andere ingrediënten.

Ingrediënten

Bereiding

Breng lichtgezouten water aan de kook.Voeg toe in de pasta, kook 5-6 minuten (tot het klaar is). Reserveer 1/4 liter pastalaag.Drain de pasta.
Bestrijk de ui in de pan met zongedroogde tomatenolie tot ze geurig is.
Voeg knoflook, zout (een centimeter) en tomatenpuree toe.Kook op middelhoog vuur.Want uien zacht zijn, voeg wijn toe om te dekken.
Laat sudderen tot de wijn grotendeels is gekookt.
Voeg de tomaten toe en bak tot ze warm zijn.
Giet pasta met saus, voeg indien nodig gereserveerde pasta water toe.
Top met geitenkaas en peterselie (naar wens).

Blogs die misschien interessant zijn

wat zijn monoglyceriden en zijn ze veilig

kunnen diabetici volkoren pasta eten

de beste granen op een koolhydraatarm dieet

een lijst met vezelrijk volkoren voedsel

veroorzaken volle granen u om aan te komen

Ik vond het geweldig

Angel hair pasta met zongedroogde tomaten en geitenkaas

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies