Angela's fusilli pork bolognese

Name: angela's fusilli pork bolognese
Cook time: 240 min
Total time: 300 min
Yield: 6 12, 6
Ingredients: 1 ui (fijngehakt); 2 teentjes knoflook (gehakt); 3 rode paprika's (gesneden en geklopt); 6 eetlepels olijfolie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verse peterselie (gesneden); Een kopje met een inhoud van 130 ml met verse basilicum (gesneden); 3 eetlepels koriander, vers (gehakt); 3 eetlepels oregano, vers (gehakt); Een kop met een inhoud van 60 ml die verse tijm bevat (gehakt); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte verse parmezaanse kaas; 3 eetlepels zout; hete pepervlokken; 454 gram tomatenpuree; 454 gram tomatenpuree; 454 gram tomatenpuree; 1/2 liter water; 4 varkenskoteletten, in stukken gesneden; 400 gram fusilli

Maak en deel dit Angela's Fusilli varkensvlees Bolognese recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg in een middelgrote pan 3 eetlepels olijfolie, ui, knoflook, paprika, oregano en tijm toe.
Bak tot bruin en doorschijnend.
In een grote pan bak je de stukjes varkensvlees aan beide kanten bruin.
Meng de gehakte ingrediënten in het varkensvlees en meng grondig.
In een A-kom met een inhoud van 5 liter met .pot giet je alle ingrediënten centimeter Voeg tomatensaus, tomatenpuree, tomatenpuree toe.
water en breng aan de kook. Lagere hitte tot medium en laat sudderen gedurende ten minste 2 uur (De.
langere tijd, hoe beter).
Voeg vlak voor de voltooiing geraspte Parmezaanse kaas toe en roer. Houd het vuur laag op de kookplaat.
In een Spaghetti Pot, kook 2 liter water en voeg ten minste een goede handvol zeezout en 3 eetlepels olijfolie toe.
Breng aan de kook en voeg fusilli toe. Boil fusilli gedurende ten minste 8-10 minuten voor al dente (langer voor zachtere pasta).
Giet de fusilli af en voeg 0,5 saus toe en meng goed.
Serveer met de overgebleven saus over de vergulde fusilli.