Pittige gehaktbal soep

Name: pittige gehaktbal soep
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die vleesbouillon bevat; 1 groot ei, geslagen; Een kopje met een inhoud van 80 ml met Italiaans gekruid broodkruim; Een kop met een inhoud van 60 ml die geraspte parmezaanse kaas bevat; zout en peper naar smaak; 2 eetlepels extra vierge olijfolie; 2 wortels, in blokjes gesneden; 2 selderij, in blokjes gesneden; 1 middelgrote ui, in blokjes gesneden; 5 teentjes knoflook, gehakt; Een beker met een inhoud van 130 ml die wijn bevat; 397 gram cannellinibonen, uitgelekt; 425 gram Rotel Tomatoes (we gebruiken extra heet); Een kom met een inhoud van 3/4 liter die kippenbouillon bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die vleesbouillon bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met eiernoedels

Maak en deel dit Spicy Meatball Soup recept van.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter die vleesbouillon bevat
1 groot ei, geslagen
Een kopje met een inhoud van
80 ml met Italiaans gekruid broodkruim
Een kop met een inhoud van
60 ml die geraspte parmezaanse kaas bevat
Zout en peper naar smaak
2 eetlepels extra vierge olijfolie
2 wortels, in blokjes gesneden
2 selderij, in blokjes gesneden

1 middelgrote ui, in blokjes gesneden
5 teentjes knoflook, gehakt
Een beker met een inhoud van
130 ml die wijn bevat
397 gram cannellinibonen, uitgelekt
425 gram Rotel Tomatoes (we gebruiken extra heet)
Een kom met een inhoud van
3/4 liter die kippenbouillon bevat
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die vleesbouillon bevat
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met eiernoedels

Bereiding

Combineer vlees, eieren, broodkruimels, zout, peper en kaas. Meng goed met de handen. Vorm in kleine gehaktballetjes. Bak op 350 gedurende 20 minuten tot ze bruin zijn.Drain vet.
Verwarm ondertussen de olie in de pan.Saute wortelen, bleekselderij, ui en knoflook tot limp.Roer in rode wijn.Heat een minuut.Voeg bonen, bouillon en tomaten toe.Heat te koken.
Voeg gehaktballetjes en noedels toe. Bak zes minuten.