Apenbrood iv

Name: apenbrood iv
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 4 (284 gram) verpakt gekoeld koekdeeg; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 2 theelepels gemalen kaneel; 1/2 theelepel nootmuskaat; 1/4 theelepel gemalen kruidnagels; Een kop met een inhoud van 190 ml die boter bevat

Ik kwam dit recept enkele jaren geleden tegen, en mijn man vindt het heerlijk. Dit is een gewoon ontbijtverzoek bij ons thuis.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C). Vet twee centimeter broodpannen of een Bundt-pan in.
Meng suiker, kaneel, nootmuskaat en kruidnagel. Opzij zetten.
Schep de koekjes in vieren. Snijd koekjes in suiker en kruidenmengsel. Plaats de koekjes met suiker en specerijen in de voorbereide pan (nen).
Smelt boter en meng het met het resterende suiker en kruidenmengsel. Giet de koekjes in de pan.
Bak in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn, 25 tot 30 minuten. Bak het brood in de pan gedurende 5 tot 10 minuten, keer het dan om op de serveerschaal. Warm bewaren.