Appel Spice cake met bruine suiker glazuur

Dit is een heel eenvoudige en snelle appeltaart die ik keer op keer maak. Geweldig op zichzelf - nog beter met een beetje klodder verse slagroom. Zorg ervoor dat je het glazuur goed indikt en LANGZAAM giet het glazuur op de cake, geeft het de tijd om erin te weken.

Verwarm de oven tot 350 graden.
Beboter een 9 "springvormpan.
Plaats alle cakeingrediënten in een kom met mixer.
Klop op de laagste snelheid totdat de appels in 1/4 "brokken zijn en hun sap het beslag iets heeft verdund.
Dit duurt ongeveer 3 minuten.
Giet het beslag in de voorbereide pan en strijk de bovenkant glad.
Bak in het midden van de oven tot een tandenstoker die in het midden is geplaatst, ongeveer 50 minuten schoon is.
Laat de cake een beetje afkoelen.
Unmold en prik de bovenkant van de cake overal met een vleesvork.
Giet het glazuur over de warme cake, laat het overtollige stuk langs de zijkanten lopen.
Taart kan worden versierd met meer gehakte walnoten of pecannoten.
Bereiden van glazuur: Doe alle ingrediënten in een kleine steelpan en laat sudderen, roeren, op laag vuur.
Laat sudderen tot de suiker is opgelost, ongeveer 1 minuut.
Laat afkoelen tot een beetje verdikt - ongeveer 7 - 10 minuten.