Appel en koolsalade

Name: appel en koolsalade
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 0,5 kool, fijn gesneden; 3 stengels bleekselderij, fijn gesneden; Een kop met een inhoud van 130 ml met rode paprika, fijn gesneden; 1 grote wortel, geraspt; Een beker met een inhoud van 130 ml die craisins bevat; 1 groene appel, klokhuis, in vieren gedeeld, fijn gesneden; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte walnoten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; 2 eetlepels olie; 1 theelepel Dijon-mosterd; 1 limoen, sap en schil, geraspt; zout en peper