Appel- en mierikswortelglazen zalm

Name: appel- en mierikswortelglazen zalm
Cook time: 18 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 80 ml met appelgelei; 1 eetlepel gehakte bieslook; 2 eetlepels geprepareerde mierikswortel; 1 eetlepel azijn (willekeurig); 1/2 theelepel zout, verdeeld; 4 (170 gram) zalmfilets, 2,5 centimeter dik, gevild; 1/4 theelepel peper; 2 theelepels olijfolie

Maak en deel dit Apple en mierikswortel-geglazuurde zalmrecept van.

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
80 ml met appelgelei
1 eetlepel gehakte bieslook
2 eetlepels geprepareerde mierikswortel
1 eetlepel azijn (willekeurig)

1/2 theelepel zout, verdeeld
4 (170 gram) zalmfilets, 2,5 centimeter dik, gevild
1/4 theelepel peper
2 theelepels olijfolie

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° F.
Combineer appelgelei, bieslook, mierikswortel, azijn en 1/4 theelepel zout, goed roeren met garde.
Bestrooi zalm met 1/4 theelepel zout en peper.
Verhit de olie in een grote anti-aanbak koekepan op middelhoog vuur.
Voeg zalm toe en kook 3 minuten. Draai zalm om; borstel met de helft van het appelmengsel.
Giet zalm en sappen in de ovenschaal; bak 7 minuten op 350 ° F en draai filets om en bestrijk opnieuw met het mengsel.Bak nog eens 7 minuten.