Appel kaneel cheesecake (licht)

Name: appel kaneel cheesecake (licht)
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 1 cake, 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met graankrakerkruimels van Graham; 2 eetlepels suiker; 2 eetlepels water; 1 eetlepel gesmolten margarine; 2 theelepels kaneel; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met 1% dikke kwark; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met 1% dikke kwark; 2 eetlepels suiker; 3 eetlepels bloem; 1 ei; 2 theelepels kaneel; 1 theelepel vanille; 1 eetlepel geroosterde gesneden amandelen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gepelde in blokjes gesneden appel; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met lichte zure room (1%); 2 eetlepels suiker; 1 theelepel vanille; 1 eetlepel geroosterde gesneden amandelen

Apple seizoen is hier! Als je nog nooit een appeltaart hebt geproefd, moet je dit proberen! Aangepast aan een R.Reisman-recept.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (180 ° C).
Spuit een springvorm van centimeter (2 l) met groentespray.
Combineer in Graham crackercrumbs, suiker, water, margarine en kaneel; goed mengen. Indrukken op de bodem en zijkanten van de springvorm; de koelkast.
Doe ricotta, kwark, suiker, 2 eetlepels bloem, ei, 1 theelepel kaneel, vanille en amandel-extract in de keukenmachine; verwerk tot een gladde massa. Voeg in een kleine kom de resterende 1 el bloem en de resterende 1 theelepel kaneel met de appels. Breng het appelmengsel in de beslag. Giet in de pan en bak gedurende 25 minuten of tot het rond de randen is geplaatst, maar nog steeds enigszins los in het midden.
Roer ondertussen, in kleine kom, zure room, suiker en vanille; giet over cheesecake en bestrooi met noten. Ga terug naar de oven en bak 10 minuten langer. De top zal los zijn. Laat afkoelen en koel 3 uur of overnacht.