Appelcrème spons

Name: appelcrème spons
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die zware room bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 2,5 centimeter zout; 3 eieren; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met zelfrijzend bakmeel; 1 appel (fijn gesneden); 1 appel (fijn gesneden)

Even goed als een dessert, warm geserveerd met slagroom en / of vla ... of in blokjes gesneden als het koud is en geserveerd voor een afternoon tea. Deze komt uit het kookboek van mijn moeder.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter die zware room bevat
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die suiker bevat
2,5 centimeter zout
3 eieren

Een kom met een inhoud van
3/8 liter met zelfrijzend bakmeel
1 appel (fijn gesneden)
1 appel (fijn gesneden)

Bereiding

Klop de eieren en voeg room, zout en suiker toe.
Klop goed en roer dan het zelfrijzend bakmeel lichtjes en meng goed.
Roer de gestoofde appel erdoor en klop tot het geheel een gladde consistentie heeft.
Giet in een ingevette ovenschaal en besprenkel met de in blokjes gesneden appel.
Bak 20-30 minuten op 350 ° F/180 ° C.
Serveer met custard en/of slagroom. Koude restjes kunnen als cake worden gegeten.