Appels-op-de-bodem-schoenmaker

Name: appels-op-de-bodem-schoenmaker
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (411 gram) kan een appeltaart vullen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die meel bevat; 1 eetlepel suiker; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 4 eetlepels gekoeld bakvet (verdeeld) of 4 eetlepels margarine (verdeeld); Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat

Zoals de naam al aangeeft, begint deze schoenmaker met appels, en voegt dan de schilferige, zachte "korst" aan de bovenkant toe. Smaken net als appeltaart. In feite is dat wat het is - een appeltaart met één korst, ondersteboven. Probeer het en zie wat je denkt.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 graden.
Giet het in een vierkante ovenschaal van 9 ". Bestrijk de bovenkant met 1 eetlepel margarine.
Meng in een middelgrote kom het meel, de suiker, het bakpoeder en het zout.
Snijd de margarine in. Werk tot het deeg klonterig is.
Voeg de melk toe. Meng het tot pasteuze deeg.
Dep het deeg op de bovenkant van de appels.
Bak gedurende 25-30 minuten, tot ze goudbruin en heerlijk zijn.