Appelsneeuw

Name: appelsneeuw
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 6 grote appels - geschild, geboord en gehakt; 3 eetlepels water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel gemalen kruidnagels; 1/2 theelepel vanille-extract; 1 eiwit

Pluizig en zoet, deze appeltraktatie komt uit het Verenigd Koninkrijk en is geweldig met ladyfingers en room. Dit recept bevat rauwe eieren. We raden aan dat zwangere vrouwen, jonge kinderen, ouderen en ziekenhuizen geen rauwe eieren consumeren.

Ingrediënten

6 grote appels - geschild, geboord en gehakt
3 eetlepels water
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die witte suiker bevat
1/2 theelepel gemalen kaneel

1/4 theelepel gemalen kruidnagels
1/2 theelepel vanille-extract
1 eiwit

Bereiding

In een grote pan of Nederlandse oven, combineer appels en water en kook, bedekt, op laag vuur, tot schuimig, 15 tot 30 minuten.Verwijder van het vuur en roer suiker, kaneel, kruidnagel en vanille erdoor. Koel.
Klop in een middelgrote kom het eiwit tot stijve pieken vormen. Vouw in het afgekoelde appelmengsel.