Apple twist tzatziki salade

Name: apple twist tzatziki salade
Total time: 25 min
Ingredients: 1 middelgrote Jonagold of andere zoete appel, in plakjes gesneden en gehalveerd; 1 middelgrote Jonagold of andere zoete appel, in plakjes gesneden en gehalveerd; 1 middelgrote rode ui, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met fijngesnipperde prei (alleen witte portie); 3 eetlepels geraspte gepelde Engelse komkommer, drooggedept; Een kop met een inhoud van 130 ml die droge geroosterde pinda's bevat, gehakt; DRESSING:; Een kop met een inhoud van 80 ml die yoghurt bevat; 3 eetlepels geraspte gepelde Engelse komkommer, drooggedept; 2 theelepels fijngehakte verse munt; 2 theelepels citroensap; 1 teentje knoflook, gehakt; 1/2 theelepel suiker; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel witte peper