Moeder's halloween voet brood

Name: moeder's halloween voet brood
Cook time: 55 min
Total time: 85 min
Ingredients: 1 eetlepel canola-olie; 1 middelgrote wortel, in 10 dunne plakjes gesneden; 1 kleine ui, fijngehakt; 1 rib van selderie, fijngehakt; 1/2 theelepel peper; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die zachte broodkruimels bevat; 1 groot ei, licht geslagen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met 2% melk; 1 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel gekruid zout; 1/2 theelepel peper; 900 gram gehakt; 1 middelgrote wortel, in 10 dunne plakjes gesneden; Een kop met een inhoud van 170 ml die ketchup bevat; 2 eetlepels balsamicoazijn

Als Bigfoot deze Halloween bezoekt, moet je hem trakteren op een grotere maaltijd dan ooit. Dit 'voeten brood' smaakt net als je favoriete huisgemaakte gehaktbrood. Het zal een enorme aantrekkingskracht hebben zowel voor gelovigen als voor niet-gelovigen. - Susan Seymour, Valatie , New York

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 °. Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg wortel, ui, selderij en groene paprika toe; kook en roer 3-4 minuten of tot ze gaar zijn. Koel iets.
Bekleed een pan van 15 x 10 x 1 inch met folie; vetfolie. Plaats broodkruimels in een grote kom. Roer de eieren, melk, kruiden en het wortelmengsel door.Voeg rundvlees toe; meng licht maar grondig. Vorm in twee voeten met inkepingen voor tenen.
Overbrengen in voorbereide pan. Bakken, onbedekt, 30 minuten. Plaats de wortelschijfjes op de broden voor teennagels. Meng in een kommetje ketchup en azijn; borstel de helft over het vleesbrood. Bak 20 minuten langer of tot een thermometer 160 ° .Borstelt met het resterende mengsel; bak 5 minuten langer.