Ari's eieren en uien en zalm en roomkaas

Name: ari's eieren en uien en zalm en roomkaas
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 1
Ingredients: 3 eieren; 1 eetlepel boter of 1 eetlepel margarine; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte ui; 60 liter gerookte zalm of 60 liter lox, in stukjes gesneden; Een kop met een inhoud van 80 ml die roomkaas bevat, bij voorkeur geklopt; bieslook (om te garneren)

Ingrediënten

Bereiding

Breek eieren in de mengkom. Voeg roomkaas toe en klop samen (zoveel mogelijk). Het zal waarschijnlijk de consistentie van kwark aannemen.
In een koekenpan of omelet pan smelt u boter of margarine en voegt u de ui toe. Kook tot het licht doorschijnt en begin aan de randen bruin te worden.
Giet het ei/roomkaasmengsel in de pan (over de uien). Als de eieren zijn geplaatst, trek dan een paar keer naar het midden toe om het ei in de pan te verdelen.
Voeg zalm toe.Als je dit als omelet maakt, doe je zalm alleen aan één kant van de eieren. Anders verspreid je het over de hele pan met eieren.
Omelet, vouw in twee.
Plaats op de plaat (bij voorkeur naast een lekkere geroosterde bagel). Gegarneerd met bieslook.