Arme man bier beslag vis

Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.

Giet bier in de pannenkoekmengcontainer in plaats van het water waar het om vraagt. Maak het beslag zo dik of dun als je wilt. Sluit het deksel, schud het een paar keer en maak het klaar.

Dompel vis in het beslag met een tang, of als je een gerecht wilt bevuilen, giet het beslag eerst in een kom. Als je je vis in kleinere stukjes snijdt, gooi je ze in de container, sluit je het deksel en schud je het een paar keer, verwijder dan voorzichtig de gecoate stukken.

Haal de vis uit het beslag met een tang en plaats deze in de hete olie. Bak de vis aan beide zijden goudbruin, 3 tot 4 minuten per kant.