Artisjok kippenbraadpan

Name: artisjok kippenbraadpan
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte Parmezaanse kaas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met lichte mayonaise; 2,5 centimeter knoflookpoeder, of naar smaak; 4 (113 gram) kipfilet zonder vel, zonder been; 1 (397 gram) kan artisjok harten, uitgelekt; 1 (227 gram) pakket Crimini-paddenstoelen, in plakjes

Mijn man en zoon van 4 houden van dit recept. We hebben het minstens twee keer per maand voor het avondeten. Dit gerecht is geweldig over orzo pasta met gestoomde broccoli of asperges aan de zijkant.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Meng Parmezaanse kaas, mayonaise en knoflookpoeder in een kom.
Leg kipfilets in een bakvorm van centimeters; top met artisjokharten en crimini-champignons. Vers kaasmengsel over de artisjok- en champignonlaag.
Bak in de voorverwarmde oven tot de kip niet langer roze in het midden en de sappen helder zijn, ongeveer 30 minuten. Een thermometer die direct in het midden wordt geplaatst, moet minstens 70 graden (74 graden Celsius) zijn.