Artisjok spinazie pastasaus

Name: artisjok spinazie pastasaus
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 0,5 (383 gram) kan spinazie fijnhakken; 1 (454 gram) pot Alfredo-saus; 1 (397 gram) kan artisjok harten, uitgelekt en gehakt; 0,25 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht; 0,25 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht; 0,25 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht; 2 teentjes knoflook, gehakt; 1 Roma-tomaat, in blokjes gesneden (optioneel); 130 liter water

Een lekkere maaltijd die ik bedacht met een partij spinazie artisjok dip. Dien onmiddellijk warme pasta op met stokbrood. Als je de voorkeur geeft aan een pastasaus die niet zo dik is, verwerk dan artisjokken in de keukenmachine. In plaats van een 130 liter watergebruik 1/4 liter water of voeg een tweede pot Alfredo saus toe.

Ingrediënten

Bereiding

Pureer spinazie in de keukenmachine tot een gladde massa.
Klop spinazie, Alfredo-saus, artisjokharten, mozzarella, Parmezaanse kaas, roomkaas, knoflook en tomaat samen in een pot.
Giet water in de Alfredo-pot en dek af met deksel. Schud water in de pot om de laatste resten Alfredo-saus vrij te maken en roer in de pan met Alfredo-sausmengsel.
Bak Alfredo-sausmengsel op middelhoog vuur, af en toe roerend, tot de kazen zijn gesmolten en de saus borrelt, 10 tot 15 minuten.