Dag voor aardappelpuree

Name: dag voor aardappelpuree
Cook time: 30 min
Total time: 530 min
Yield: 8
Ingredients: 9 aardappelen, geschild en in blokjes gesneden; 170 gram roomkaas; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; 2 theelepels uipoeder; 1 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 2 eetlepels boter

Ingrediënten

Bereiding

Breng een grote pan gezout water aan de kook. Laat in aardappelen vallen en kook tot ze zacht zijn maar nog steeds stevig, ongeveer 15 minuten.
Verdeel de aardappelen naar een grote kom en pureer tot een gladde massa. Meng in de roomkaas, zure room, uipoeder, zout, peper en boter. Bedek en koel 8 uur of overnacht.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een middelgrote ovenschaal licht in.
Aardappelmengsel in de voorbereide ovenschaal verdelen en ongeveer 30 minuten in de voorverwarmde oven bakken.