Asperges met boter citroen en munt motregen

Name: asperges met boter citroen en munt motregen
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4-6
Ingredients: 400 1 gram verse asperges; 1 1/2 eetlepels boter, gesmolten; citroenschil, geraspt voor garnering; 2 eetlepels verse muntblaadjes (zo groot of fijn gehakt als je wilt); citroenschil, geraspt voor garnering

Dit is prachtig als die lente asperges in de schappen van de supermarkt aankomen. Ik heb dit ook gemaakt met kalk met geweldige resultaten. Dit maakt een lichte hoeveelheid van de motregen verdubbeld als je wilt dat alle asperges goed gecoat zijn.

Ingrediënten

Bereiding

Stoof, stoom of rooster de asperges tot ze gaar zijn maar nog steeds stevig.
Gebruik een papieren handdoek om restwater uit de asperges te verwijderen.
Plaats de boter in een magnetronbestendige bak (ik gebruik een glazen maatbeker) samen met het citroensap en de gehakte munt.
Terwijl de asperge de boter warm kookt, is het nog niet helemaal gesmolten.
Haal uit de magnetron en roer tot het einde van het smelten van de boter en meng het citroensap en munt mooi bij elkaar.
Sprenkel het botermengsel over de nog hete asperges.
Strooi de citroenschil erover als je hem gebruikt.

Blogs die misschien interessant zijn

kleurrijke maaltijden

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

Ik vond het geweldig

Asperges met boter citroen en munt motregen

Dit is prachtig als die lente asperges in de schappen van de supermarkt aankomen. Ik heb dit ook gemaakt met kalk met geweldige resultaten. Dit maakt een lichte hoeveelheid van de motregen verdubbeld als je wilt dat alle asperges goed gecoat zijn.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies