Asperges met gorgonzola

Name: asperges met gorgonzola
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1.1 kilo asperges, bijgesneden; zeezout; verse gemalen peper; 28 gram boter; 198 gram gorgonzola; 57 gram mascarpone; Een kopje met een inhoud van 60 ml met vers basilicumblad, gehakt

Een zeer rijke kant, zondig heerlijke hapjes geserveerd met gegrild varkensvlees of echt vlees! Van The River Cafe, London.Deze saus zou goed zijn met gegrilde varkenshaas, of steaks, met een lepel ...: -)

Ingrediënten

Bereiding

Smelt de boter heel voorzichtig in een middelgrote sauspan en voeg dan de gorgonzola toe.Heat tot de kaas zacht is, maar laat het niet worden zodat je wilt dat het gewoon warm is.
Voeg de mascarpone, verse basilicum, een beetje zout en wat versgemalen peper toe en haal het van het vuur.
Blancheer de asperges kort in een royale hoeveelheid gezouten water (ongeveer 2 minuten). Dep de asperges en droog.
Leg de asparaus op de verwarmde borden. Giet over de saus en serveer met de verse parmezaanse kaas.

Blogs die misschien interessant zijn

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

kleurrijke maaltijden

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

Ik vond het geweldig

Asperges met gorgonzola

Een zeer rijke kant, zondig heerlijke hapjes geserveerd met gegrild varkensvlees of echt vlees! Van The River Cafe, London.Deze saus zou goed zijn met gegrilde varkenshaas, of steaks, met een lepel ...: -)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies