Asperges met kruidige saus

Name: asperges met kruidige saus
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 900 gram verse asperges, bijgesneden; 3 eetlepels olijfolie; 1 theelepeltje bloem voor alle doeleinden; 3 eetlepels vetvrije melk; 1 eetlepel citroensap; 2 theelepels fijngehakte verse dragon; Dash zout

Met zijn frisse smaak en minimale voorbereiding, ben ik er zeker van dat je zult genieten van dit eenvoudige recept voor asperges.-Patricia Swart, Bridgeton, New Jersey

Ingrediënten

Bereiding

Plaats asperges in een stoommandje; Plaats in een grote pan boven 1 liter water. Aan de kook brengen; dek af en stoom gedurende 3-5 minuten of tot ze knapperig zijn.Drain.
Meng intussen in een kleine steelpan olijfolie en bloem. Roer de melk langzaam door tot ze glad is. Breng aan de kook; kook en roer gedurende 1 minuut of tot ingedikt. Haal de pan van het vuur.Ook in het citroensap, dragon en zout. Serveren met asperges.