Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Livi
Aubergine (aubergine) met tahini-yoghurtdressing
Midden-oostelijke bijgerecht dat is een andere een van mijn standbys.This wordt het best genoten met pitabroodje en gebruik gewoon het brood als je lepel / vork.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Schil aubergine.
-
Snijd aubergine in cirkels.
-
Zoute aubergine om aubergine te helpen niet zoveel olie te absorberen.
-
Laat de frituurolie heet worden en bak tot de aubergine goudbruin is.
-
Laat de aubergine weglopen.
-
In een vijzel en stamper of mini-keukenmachine zout, knoflook en jalepeno-peper toevoegen en hakken tot een fijne pasta.
-
Voeg vervolgens toe aan citroensap.
-
Voeg dan tahini toe.
-
Roer heel goed tot een gladde massa duurt enkele minuten.
-
Voeg vervolgens yoghurt en water toe en roer tot alles is gemengd.
-
Leg de aubergine op een bord en besprenkel de dressing over de aubergine.
-
Genieten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minGroentequinoa, tomaten, tomaten, tomaten, ui, munt basilicum, citroensap, olie-, zout, peper,kleurrijke tomaat en quinoasalade
-
33 minVoorgerechten en snackskaas, kaas, olijven, olijven, paprika, peterselie, teentje knoflook, baguette in,olijssalade met crostini
-
70 minGroenteolie-, ui, knoflook, gember, rundvlees, tomaten, wijn, Worcestershire saus, baai, kerrie poeder, kurkuma, paprika poeder, appel, zout peper, water,curried gemalen rundvlees
-
40 minGroentewortels, olie-, zout, peper, paprika poeder, sinaasappelsap, boter, citroensap,geroosterde worteltjes van sinaasappelpaprika
Ik vond het geweldig