Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Livi
Aubergine (aubergine) met tahini-yoghurtdressing
Midden-oostelijke bijgerecht dat is een andere een van mijn standbys.This wordt het best genoten met pitabroodje en gebruik gewoon het brood als je lepel / vork.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Schil aubergine.
-
Snijd aubergine in cirkels.
-
Zoute aubergine om aubergine te helpen niet zoveel olie te absorberen.
-
Laat de frituurolie heet worden en bak tot de aubergine goudbruin is.
-
Laat de aubergine weglopen.
-
In een vijzel en stamper of mini-keukenmachine zout, knoflook en jalepeno-peper toevoegen en hakken tot een fijne pasta.
-
Voeg vervolgens toe aan citroensap.
-
Voeg dan tahini toe.
-
Roer heel goed tot een gladde massa duurt enkele minuten.
-
Voeg vervolgens yoghurt en water toe en roer tot alles is gemengd.
-
Leg de aubergine op een bord en besprenkel de dressing over de aubergine.
-
Genieten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minGroentetomaten, ui, kaas, suiker, zout, zure room, croutons, boter,gegratineerde tomatenbraadpan
-
25 minGroenteolie-, olie-, azijn, sojasaus, knoflook, paddestoel, ui,Oosterse paddenstoelen
-
40 minGroentezomerpompoen, ui, roomkippensoep, zure room, wortel, kruidenvulling, boter,zomerpompoen en wortelbraadpan
-
45 minVoorgerechten en snackskaas, kaas, kaas, basilicum, bol knoflook, zout peper, olijven,met kaas gevulde olijven
Ik vond het geweldig