Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Aubergine (aubergine) met tahini-yoghurtdressing
 
 
6-8 PortiesPTM20 min

Aubergine (aubergine) met tahini-yoghurtdressing


Midden-oostelijke bijgerecht dat is een andere een van mijn standbys.This wordt het best genoten met pitabroodje en gebruik gewoon het brood als je lepel / vork.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Schil aubergine.
  2. Snijd aubergine in cirkels.
  3. Zoute aubergine om aubergine te helpen niet zoveel olie te absorberen.
  4. Laat de frituurolie heet worden en bak tot de aubergine goudbruin is.
  5. Laat de aubergine weglopen.
  6. In een vijzel en stamper of mini-keukenmachine zout, knoflook en jalepeno-peper toevoegen en hakken tot een fijne pasta.
  7. Voeg vervolgens toe aan citroensap.
  8. Voeg dan tahini toe.
  9. Roer heel goed tot een gladde massa duurt enkele minuten.
  10. Voeg vervolgens yoghurt en water toe en roer tot alles is gemengd.
  11. Leg de aubergine op een bord en besprenkel de dressing over de aubergine.
  12. Genieten.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407