Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Livi
Aubergine (aubergine) met tahini-yoghurtdressing
Midden-oostelijke bijgerecht dat is een andere een van mijn standbys.This wordt het best genoten met pitabroodje en gebruik gewoon het brood als je lepel / vork.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Schil aubergine.
-
Snijd aubergine in cirkels.
-
Zoute aubergine om aubergine te helpen niet zoveel olie te absorberen.
-
Laat de frituurolie heet worden en bak tot de aubergine goudbruin is.
-
Laat de aubergine weglopen.
-
In een vijzel en stamper of mini-keukenmachine zout, knoflook en jalepeno-peper toevoegen en hakken tot een fijne pasta.
-
Voeg vervolgens toe aan citroensap.
-
Voeg dan tahini toe.
-
Roer heel goed tot een gladde massa duurt enkele minuten.
-
Voeg vervolgens yoghurt en water toe en roer tot alles is gemengd.
-
Leg de aubergine op een bord en besprenkel de dressing over de aubergine.
-
Genieten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
14 minGroenteboter, teentje knoflook, meel, bouillon, room, Spinazie NIET, zout, nootmuskaat,ik deed het op mijn manier afgeroomde spinazie
-
60 minGroentecourgette, zout peper, ui, teentje knoflook, meel, eieren, peterselie, dille, zout peper, olie-,birtanem's manduuml; cver
-
10 minGroentetomaten, tofu in werken, olie-, knoflook, lente-ui, zout, suiker, sojasaus, koriander, peper,tofu met tomaten en koriander
-
30 minGroenterapen in, teentjes knoflook, boter, mierikswortel, zout, peper, nootmuskaat, bieslook,gepureerde knoflookraapjes
Ik vond het geweldig