Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
MissGleasonSanchezApostol
Authentieke rigatoni bolognese
Als je het echt, thuis, Italiaans koken leuk vindt, dan zul je dit recept geweldig vinden. Het is een traditioneel pastaschotel, net zoals oma vroeger maakte. De Bolognese saus kan voor de hele maand worden gemaakt en ingevroren. Voel je vrij om verdubbel dit recept zoals geschreven, maar verlaag de wijn tot een kom met een inhoud van 3/4 liter totaal.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Doe de olijfolie in een pan. Voeg de gehakte groenten toe en bak tot de bleekselderij zacht wordt.
-
Voeg gehakt of kalfsvlees toe en bak tot het vlees bruin is.
-
Voeg je favoriete rode wijn toe (de alcohol wordt tijdens het kookproces opgenomen).
-
Voeg de geplette tomaten, zout en peper naar smaak toe en laat dit minstens een uur op laag vuur sudderen tot de saus dikker wordt.
-
Kook rigatoni in heet, gezouten water.
-
Om de schaal te plaatsen, doe de rigatoni in een kom, giet wat saus erover en garneer met wat verse peterselie.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minOne Dish Mealnoedel, wortels, broccoli kroon, selderij ribben, kipfilet, olie-,top ramen chow mein -
110 minOne Dish Mealrundvlees, varkensvlees korst, varkensvlees korst, olie-, ui, selderij zout, peper, Worcestershire saus, sojasaus, knoflook, sambal oelek kan internationale markten worden gevonden, bouillon, mosterd-, carbketchup, mosterd-, suiker,laag koolhydraat, broodloos, vlezig brood -
70 minOne Dish Mealeieren, melk, olie-, meel, poeder, kippenbouillon, meel, ui, olie-, kippenbouillon, zout peper,de kippenpastei van Yorkshire -
495 minOne Dish Mealkippenbouillon, zout peper, olie-, ui, peper, kippenbouillon, suiker, sojasaus, gember, ananas, maïzena,crock pot chinese kip met ananas
Ik vond het geweldig