Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Avocado en koriander soep
 
 
4 PortiesPTM135 min

Avocado en koriander soep


De rijkdom van deze smakelijke gekoelde soep wordt afgewogen door de scherpe injectie van limoen hete pepersaus. Een optioneel scheutje Tequila voegt een extra zuidwestelijke kick toe.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. In een grote keukenmachine, combineer de avocado, sjalot, kippenbouillon, tomatenpuree, hete pepersaus, limoensap en tequila.Reserveer een beetje koriander voor garnering en doe de rest in de processor.Proces tot een gladde massa.Als je een staafmixer, doe dit in een pot of een grote kom. Breng een seizoen met zout en peper. Breng het over naar een grote kom, dek af en laat het minstens 2 uur in de koelkast voordat u het serveert.
  2. Om te serveren, verdeel de soep tussen vier gekoelde kom. Top met een klodder zure room en een takje koriander.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407