Avocado sushi salade

Name: avocado sushi salade
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die rijstazijn bevat; 1/4 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 60 ml die rijstazijn bevat; 2 eetlepels natriumsaus met een laag natriumgehalte; 2 eetlepels limoensap; 4 theelepels suiker; 2,5 wortel, in dobbelstenen van een centimeter gesneden; 5 kleine avocado's, in dobbelstenen van een centimeter gesneden; 24 kleine spinazieblaadjes

Een eenvoudig vegetarisch sushi-gerecht zonder al het gedoe. Van Readers Digest Living.Works is geweldig als aperitief of bijgerecht en het is verbazingwekkend eenvoudig. Ik gebruik graag de rijstmallen die ze verkopen op Japanse markten voor het serveren van deze salade. Zachte sla werkt nou als je de spinazie wilt vervangen.

Ingrediënten

Bereiding

Breng in een middelgrote pan 1/2 liter water aan de kook.
Voeg de rijst en het zout toe, dek af en laat het 17 minuten of tot het gaar is.
Breng ondertussen de azijn, sojasaus, limoensap en suiker aan de kook in een kleine steelpan.
Haal van het vuur.
Roer in de gekookte rijst.
Breng de gekruide rijst in een kom en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
Roer de wortel en avocado's door de rijst.
Gelijkmatig verdelen, lepel het mengsel in vier 227 gram ramekins of kommen en zachtjes maar stevig ingedrukt.
Leg de spinazie op serveerschalen en keer de gevormde rijstsalades om op de spinazie.

Blogs die misschien interessant zijn

15 indrukwekkende voordelen van bruine rijst

10 ongelooflijke voordelen van rijst

is rijstmesten of gewichtsverlies vriendelijk

voorgekookte geconverteerde rijst voeding voordelen en nadelen

is witte rijst gezond of slecht voor u

Ik vond het geweldig

Avocado sushi salade

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies