Aziatisch gehakt en peper-saute

Name: Aziatisch gehakt en peper-saute
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die droge jasmijnrijst bevat; 1/2 liter water; Een kop met een inhoud van 60 ml die vleesbouillon bevat; 1 eetlepel olijfolie; 1 groene paprika, gehakt; 1 groene paprika, gehakt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte verse peterselie; 2 grote teentjes knoflook, in dunne plakjes gesneden; 2 eetlepels fijngehakte verse gemberwortel; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; Een kop met een inhoud van 60 ml die vleesbouillon bevat; 1 eetlepel natriumsaus met een laag natriumgehalte; 1 theelepel chili pasta; 1/2 theelepel Worcestershire-saus

Ingrediënten

Bereiding

Breng de rijst en het water aan de kook in een middelgrote pan. Dek af, zet het vuur lager en laat 20 minuten sudderen.
In een koekenpan op middelhoog vuur, kook en roer het gehakt tot gelijkmatig bruin. Verdun en zet opzij.
Verhit de olijfolie in de pan op matig vuur. Roer de rode paprika, groene paprika, peterselie, knoflook en gember erdoor. Breng op smaak met rode peper, zout en peper. Kook en roer tot ze zacht zijn.
Leg het vlees terug in de pan. Meng in de runderbouillon, sojasaus, chilipasta en Worcestershire-saus. Kook en roer tot je ingedikt en verwarmd bent. Bewaar de gekookte rijst.