Aziatisch geïnspireerde honing-vanille kip

Name: Aziatisch geïnspireerde honing-vanille kip
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 3 eetlepels sojasaus; 1 eetlepel sinaasappelsap; 1 theelepel hete pepersaus, of naar smaak; 1 theelepel vanille-extract; 1 eetlepel lichtbruine suiker; 1 eetlepel honing; 1/2 theelepel gehakte knoflook; 1/2 eetlepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel Italiaanse kruiden; 130 liter plantaardige olie; 130 liter plantaardige olie; 900 gram kippenborst zonder been, in reepjes gesneden

Op een dag had ik een extreme behoefte aan Chinees eten, voornamelijk kip. Dus ... ik besloot mijn eigen 'Sesam-zoet-kruidig-zure-stijl-Aziatisch-geïnspireerde' kip te maken, en hier is het dan.

Ingrediënten

Bereiding

Roer de sojasaus, sinaasappelsap, hete pepersaus, vanille, bruine suiker en honing door elkaar tot ze zijn opgelost. Breng op smaak met gehakte knoflook, knoflookpoeder en Italiaanse kruiden. Klop sesamolie en plantaardige olie in tot ze gecombineerd zijn.
Gooi kip met marinade, dek af en laat het minstens 20 minuten in de koelkast staan.
Stel het ovenrek in op de bovenste positie en zet de oven op Broil.
Leg de kip in een ovenschaal of bakplaat. Braden tot ze goudbruin zijn, 5 tot 8 minuten. Draai de kip om en blijf roosteren tot hij niet meer roze is, ongeveer 5 minuten langer.