Eenvoudige lasagneburgers

Name: eenvoudige lasagneburgers
Cook time: 16 min
Total time: 31 min
Yield: 6
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 400 gram gehakt; Bulk Italiaanse worst van 400 gram; 1 eetlepel gemalen rode pepervlokken; 1 eetlepel Italiaanse kruiden; Een kopje met een inhoud van 80 ml met geraspte Parmezaanse kaas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met spaghettisaus; Een kopje met een inhoud van 80 ml met geraspte Parmezaanse kaas; 1 bos verse spinazie; 6 hamburgerbroodjes, split

De overgebleven Italiaanse worst en ricotta, gecombineerd met het verlangen naar een sappige hamburger, was de inspiratie voor deze snelle creatie. Gebruik voor een beetje extra kick warme Italiaanse worst en voeg je favoriete hete saus naar smaak terwijl je het vlees mixt.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een buitengrill voor middelhoog vuur en smeer het rooster licht in.
Meng de rundergehakt Italiaanse worst, rode peper vlokken en Italiaanse kruiden. Vorm het mengsel in 12 dunne, brede pasteitjes. Plaats ongeveer 57 gram ricotta in het midden van 6 pasteitjes. Leg de resterende 15 pasteitjes over de met ricotta belegde pasteitjes, druk naar beneden en centimeter de randen om de kaas in het midden af te sluiten.
Kook op de voorverwarmde grill tot de hamburgers gaar zijn in de gewenste mate van gaarheid, ongeveer 8 minuten per kant voor goed gedaan. Een direct in het midden geplaatste thermometer leest 70 graden (70 graden Celsius).
Leg de gekookte hamburgers op broodjes en leg ze vervolgens op met spaghettisaus, Parmezaanse kaas en spinazieblaadjes.